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LES FORMULES DEJEUNER LES FORMULES DEJEUNER
Tous les midis sauf samedi, dimanche et jours fériés Tous les midis sauf samedi, dimanche et jours fériés
Le plat du jour seul Le plat du jour seul
15.00€
La formule du midi La formule du midi
Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix
24.00€
Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix
La formule complète La formule complète
Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix
29.00€
Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix
Plat au choix Plat au choix
Plat du jour Plat du jour
Thaîtare de boeuf à la mangue, frites maison, salade Thaîtare de boeuf à la mangue, frites maison, salade
Filet de bar litchi coco, légumes Filet de bar litchi coco, légumes
Boisson au choix Boisson au choix
Verre de vin du pays Verre de vin du pays
Pression Pression
Soda Soda
Jus de fruit Jus de fruit
Sirop Sirop
Café Café
Thé Thé
LES ASSIETTES À PARTAGER OU PAS LES ASSIETTES À PARTAGER OU PAS
Foie gras maison, chutney de fruits Foie gras maison, chutney de fruits
14.00€
Croquilles d'escargots persilles Croquilles d'escargots persilles
12.00€
Encornets poêlés, pesto d’algues Encornets poêlés, pesto d’algues
10.00€
Oeuf cocotte au fote gras et morilles Oeuf cocotte au fote gras et morilles
16.00€
Demi camembert rôti Demi camembert rôti
Miel, noix de pécan Miel, noix de pécan
14.00€
Miel, noix de pécan Miel, noix de pécan
Poulet frit coréen Poulet frit coréen
10.00€
Falafel, frites de panisse Falafel, frites de panisse
10.00€
LES GRANDES SALADES LES GRANDES SALADES
Burrata panée, tomates, fruits de saison, pesto de pistache Burrata panée, tomates, fruits de saison, pesto de pistache
21.00€
Salade grecque, tentacule d’encornet snacké, pois chiche Salade grecque, tentacule d’encornet snacké, pois chiche
21.00€
Salade méditerranéenne Salade méditerranéenne
Scampis, saumon gravlax et encornets Scampis, saumon gravlax et encornets
21.00€
Scampis, saumon gravlax et encornets Scampis, saumon gravlax et encornets
Crumble de légumes au st marcelin Crumble de légumes au st marcelin
21.00€
Tartare de saumon gravlax, mangue et galette de falafel Tartare de saumon gravlax, mangue et galette de falafel
21.00€
CÔTE TERRE CÔTE TERRE
Bistro burger (porc effiloché et coleslaw) Bistro burger (porc effiloché et coleslaw)
Frites maison Frites maison
23.00€
Frites maison Frites maison
Poulet frit coréen, riz Poulet frit coréen, riz
21.00€
Souris d’agneau confite, purée maison Souris d’agneau confite, purée maison
28.00€
Filet de rumsteack de bœuf, frites maison, salade Filet de rumsteack de bœuf, frites maison, salade
Sauce barbecue, chimichourri ou morilles Sauce barbecue, chimichourri ou morilles
28.00€
Sauce barbecue, chimichourri ou morilles Sauce barbecue, chimichourri ou morilles
Ris de veau aux morilles, purée maison Ris de veau aux morilles, purée maison
32.00€
Cordon bleu de veau à la truffe d’été, linguini aux morilles Cordon bleu de veau à la truffe d’été, linguini aux morilles
32.00€
Burger de boeuf au foie gras et morilles Burger de boeuf au foie gras et morilles
Frites maison Frites maison
30.00€
Frites maison Frites maison
Falafels maison, légumes rôtis Falafels maison, légumes rôtis
19.00€
Linguini jamblon blanc, truffe d’été et burrata Linguini jamblon blanc, truffe d’été et burrata
28.00€
Thaïtare de boeuf à la mangue Thaïtare de boeuf à la mangue
Frites maison et salade Frites maison et salade
21.00€
Frites maison et salade Frites maison et salade
Tartare de boeuf grec Tartare de boeuf grec
Frites de panisse maison et salade Frites de panisse maison et salade
21.00€
Frites de panisse maison et salade Frites de panisse maison et salade
CÔTÉ MER CÔTÉ MER
Daube d’encornets à la provençale, riz Daube d’encornets à la provençale, riz
23.00€
Poêlée de scampis et encornets, linguini et pesto d’algues Poêlée de scampis et encornets, linguini et pesto d’algues
26.00€
Filet de bar litchi coco, frites de panisse, légumes rôtis Filet de bar litchi coco, frites de panisse, légumes rôtis
26.00€
LE MENU CÉZANNE LE MENU CÉZANNE
39.00 €
Entrée au choix Entrée au choix
Tartare de saumon à la mangue Tartare de saumon à la mangue
Tentacule d’encornet au pesto d’algues Tentacule d’encornet au pesto d’algues
Demi camembert rôti, au miel et noix de pécan Demi camembert rôti, au miel et noix de pécan
Plat au choix Plat au choix
Poulet frit coréen, riz Poulet frit coréen, riz
Filet de rumsteak grillé, frites maison
Supplément sauce 3.00€ : morilles, chimichourri ou barbecue
Filet de rumsteak grillé, frites maison
Supplément sauce 3.00€ : morilles, chimichourri ou barbecue
Filet de bar litchi coco, légumes rôtis Filet de bar litchi coco, légumes rôtis
Dessert au choix Dessert au choix
Tiramisu (sauce au choix) Tiramisu (sauce au choix)
Madeleine façon profiterole (sauce au choix) Madeleine façon profiterole (sauce au choix)
Brookie au chocolat glace vanille noix de pécan Brookie au chocolat glace vanille noix de pécan
DESSERTS DESSERTS
Madeleines façon profiteroles aux spéculoos Madeleines façon profiteroles aux spéculoos
Pistache ou nutella Pistache ou nutella
10.00€
Pistache ou nutella Pistache ou nutella
Crumble aux pommes et müesli, glace miel amandes Crumble aux pommes et müesli, glace miel amandes
10.00€
Brookie au chocolat, glace vanille noix de pécan Brookie au chocolat, glace vanille noix de pécan
10.00€
Crème brulée à la vanille Crème brulée à la vanille
10.00€
Tiramisu aux speculoos, pistache ou sauce nutella Tiramisu aux speculoos, pistache ou sauce nutella
10.00€
Café gourmand Café gourmand
Crème brûlée, tiramisu aux spéculoos et brookie Crème brûlée, tiramisu aux spéculoos et brookie
13.00€
Crème brûlée, tiramisu aux spéculoos et brookie Crème brûlée, tiramisu aux spéculoos et brookie
Assiette de dégustation de fromages Assiette de dégustation de fromages
Fromagerie Bédarrides Fromagerie Bédarrides
13.00€
Fromagerie Bédarrides Fromagerie Bédarrides
LES SOFTS LES SOFTS
Les eaux minérales Les eaux minérales
50cl
100cl
Zilia Zilia
Plate ou gazeuse Plate ou gazeuse
4.00€
7.00€
Plate ou gazeuse Plate ou gazeuse
Jus de fruits - 20cl Jus de fruits - 20cl
PAGO - ACE, ananas, orange, pomme, tomate PAGO - ACE, ananas, orange, pomme, tomate
5.00€
PAGO - ACE, ananas, orange, pomme, tomate PAGO - ACE, ananas, orange, pomme, tomate
Coca - 33cl Coca - 33cl
5.00€
Coca Zéro - 33cl Coca Zéro - 33cl
5.00€
Tonic water - 20cl Tonic water - 20cl
5.00€
Ginger beer - 25cl Ginger beer - 25cl
5.00€
Ice tea - 25cl Ice tea - 25cl
5.00€
Limonade - 25cl Limonade - 25cl
5.00€
Schweppes agrumes - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
5.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Sirop Monin - 4cl Sirop Monin - 4cl
Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat
3.00€
Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat
APERITIFS APERITIFS
Verre de vin de Pays IGP Méditerrannée - 15cl Verre de vin de Pays IGP Méditerrannée - 15cl
Rouge, rosé ou blanc Rouge, rosé ou blanc
5.00€
Rouge, rosé ou blanc Rouge, rosé ou blanc
Pastis, Ricard - 2cl Pastis, Ricard - 2cl
5.00€
Martini rouge, blanc - 4cl Martini rouge, blanc - 4cl
5.00€
Porto rouge ou blanc - 4cl Porto rouge ou blanc - 4cl
5.00€
Kir vin blanc - 15cl Kir vin blanc - 15cl
Cassis, melon, framboise ou pêche Cassis, melon, framboise ou pêche
5.00€
Cassis, melon, framboise ou pêche Cassis, melon, framboise ou pêche
Coupe de Jurançon moelleux - 15cl Coupe de Jurançon moelleux - 15cl
5.00€
Côté bulles - 15cl Côté bulles - 15cl
Coupe de champagne brut Coupe de champagne brut
12.00€
Kir Royal Kir Royal
Cassis, melon, framboise ou pêche Cassis, melon, framboise ou pêche
12.00€
Cassis, melon, framboise ou pêche Cassis, melon, framboise ou pêche
Coupe de prosecco Coupe de prosecco
7.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
4cl 4cl
Get 27 Ou 31, Limoncello, Vodka Get 27 Ou 31, Limoncello, Vodka
10.00€
Manzana, Cognac, Gin, Poire Manzana, Cognac, Gin, Poire
10.00€
Grappa, Amaretto, Garlaban Grappa, Amaretto, Garlaban
10.00€
Calvados, Armagnac, Baileys Calvados, Armagnac, Baileys
10.00€
Whisky Japonais, Ecossais Whisky Japonais, Ecossais
15.00€
Rhum Ambré Clément Rhum Ambré Clément
15.00€
BIÈRES BIÈRES
Jupiler en pression - 25cl Jupiler en pression - 25cl
5.00€
Pinte de jupiler - 50cl Pinte de jupiler - 50cl
9.00€
Pietra ambrée, blanche, limoncello, bio sans gluten Pietra ambrée, blanche, limoncello, bio sans gluten
Bouteille Bouteille
7.00€
Bouteille Bouteille
COCKTAILS COCKTAILS
Pina Colada Pina Colada
Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco
12.00€
Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco
Bikini Bikini
Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
12.00€
Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
Mojito Mojito
Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Perrier Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Perrier
10.00€
Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Perrier Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Perrier
Gin Tonic Gin Tonic
Gin , Fever tree Tonic Gin , Fever tree Tonic
12.00€
Gin , Fever tree Tonic Gin , Fever tree Tonic
Moscow Mule Moscow Mule
Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche
12.00€
Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche
Les Spritz - 20cl Les Spritz - 20cl
Le “SPR'AIX” Le “SPR'AIX”
Liqueur de melon, Amaretto, Prosecco, Perrier Liqueur de melon, Amaretto, Prosecco, Perrier
12.00€
Liqueur de melon, Amaretto, Prosecco, Perrier Liqueur de melon, Amaretto, Prosecco, Perrier
Hugo Spritz Hugo Spritz
Saint Germain, citron vert, menthe fraîche, Prosecco, Perrier Saint Germain, citron vert, menthe fraîche, Prosecco, Perrier
12.00€
Saint Germain, citron vert, menthe fraîche, Prosecco, Perrier Saint Germain, citron vert, menthe fraîche, Prosecco, Perrier
Aperol Spritz Aperol Spritz
Apérol, Prosecco et Perrier Apérol, Prosecco et Perrier
12.00€
Apérol, Prosecco et Perrier Apérol, Prosecco et Perrier
Italicus Spritz Italicus Spritz
Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco
12.00€
Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco
Limoncello Spritz Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco Perrier Limoncello, Prosecco Perrier
12.00€
Limoncello, Prosecco Perrier Limoncello, Prosecco Perrier
MOCKTAILS MOCKTAILS
20cl 20cl
Coconut King Coconut King
Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco
9.00€
Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco
Paradise Dream Paradise Dream
Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche
9.00€
Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche
Virgin Mojito Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et Perrier Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et Perrier
9.00€
Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et Perrier Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et Perrier
Purple Purple
Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron
9.00€
Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron
VINS ROUGES VINS ROUGES
PROVENCE ET LANGUEDOC PROVENCE ET LANGUEDOC
Aop Côteaux D’aix - La Bargemone Aop Côteaux D’aix - La Bargemone
Syrah, Cabernet Sauvignon 2024 BIO Syrah, Cabernet Sauvignon 2024 BIO
50cl 20.00€
75cl 30.00€
Syrah, Cabernet Sauvignon 2024 BIO Syrah, Cabernet Sauvignon 2024 BIO
Aop Minervois - Domaine Chabbert “lo Païre” Aop Minervois - Domaine Chabbert “lo Païre”
Syrah, Grenache Noir 2020 Syrah, Grenache Noir 2020
40.00€
Syrah, Grenache Noir 2020 Syrah, Grenache Noir 2020
AOP Sainte Victoire - Château Coussin AOP Sainte Victoire - Château Coussin
Syrah, Cabernet Sauvignon 2022 Syrah, Cabernet Sauvignon 2022
29.00€
42.00€
Syrah, Cabernet Sauvignon 2022 Syrah, Cabernet Sauvignon 2022
AOP Côteaux D’aix - Baulieu Basalte AOP Côteaux D’aix - Baulieu Basalte
Syrah, Cabernet Sauvignon 2019 Syrah, Cabernet Sauvignon 2019
48.00€
Syrah, Cabernet Sauvignon 2019 Syrah, Cabernet Sauvignon 2019
VALLÉE DU RHÔNE VALLÉE DU RHÔNE
AOP Luberon - Château de Sannes 1603 AOP Luberon - Château de Sannes 1603
Grenache noir, Syrah 2022 BIO Grenache noir, Syrah 2022 BIO
30.00€
Grenache noir, Syrah 2022 BIO Grenache noir, Syrah 2022 BIO
AOC Côtes du Ventoux - Château Blanc AOC Côtes du Ventoux - Château Blanc
Syrah, Grenache 2023 Syrah, Grenache 2023
17.00€
24.00€
Syrah, Grenache 2023 Syrah, Grenache 2023
AOP Cairanne - Domaine de la Gayère AOP Cairanne - Domaine de la Gayère
Syrah, Grenache 2019 Syrah, Grenache 2019
32.00€
Syrah, Grenache 2019 Syrah, Grenache 2019
AOP Vacqueyras - Beaumirail AOP Vacqueyras - Beaumirail
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre 2022 Grenache noir, Syrah, Mourvèdre 2022
45.00€
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre 2022 Grenache noir, Syrah, Mourvèdre 2022
AOP Saint Joseph - Domaine Rochevine AOP Saint Joseph - Domaine Rochevine
Syrah 2022 Syrah 2022
55.00€
Syrah 2022 Syrah 2022
AOC Châteauneuf Du Pape - Domaine R. Perrin AOC Châteauneuf Du Pape - Domaine R. Perrin
Syrah, Grenache, Mourvèdre 2021 Syrah, Grenache, Mourvèdre 2021
90.00€
Syrah, Grenache, Mourvèdre 2021 Syrah, Grenache, Mourvèdre 2021
AOC Côte Rôtie - D. Gilles Barge AOC Côte Rôtie - D. Gilles Barge
Syrah 2021 Syrah 2021
120.00€
Syrah 2021 Syrah 2021
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
PROVENCE PROVENCE
AOP Côteaux d'Aix La Bargemone AOP Côteaux d'Aix La Bargemone
Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, BIO Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, BIO
20.00€
30.00€
Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, BIO Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, BIO
AOP Sainte Victoire Château Coussin AOP Sainte Victoire Château Coussin
Grenache, Cinsault, Syrah Grenache, Cinsault, Syrah
29.00€
42.00€
Grenache, Cinsault, Syrah Grenache, Cinsault, Syrah
AOP Côtes De Provence - Paternel AOP Côtes De Provence - Paternel
Grenache, Cinsault BIO Grenache, Cinsault BIO
24.00€
36.00€
Grenache, Cinsault BIO Grenache, Cinsault BIO
VINS BLANCS VINS BLANCS
PROVENCE PROVENCE
50cl
75cl
AOP Côteaux d'Aix La Bargemone AOP Côteaux d'Aix La Bargemone
Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO
20.00€
30.00€
Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO
AOP Côtes De Provence - Château Coussin AOP Côtes De Provence - Château Coussin
Rolle Rolle
29.00€
42.00€
Rolle Rolle
AOP Cassis - Paternel Blanc de blanc AOP Cassis - Paternel Blanc de blanc
Marsanne, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc BIO Marsanne, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc BIO
32.00€
48.00€
Marsanne, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc BIO Marsanne, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc BIO
VALLÉE DU RHÔNE VALLÉE DU RHÔNE
AOP Luberon - Château de Sannes 1603 AOP Luberon - Château de Sannes 1603
Vermentino, Ugni blanc, Grenache blanc BIO Vermentino, Ugni blanc, Grenache blanc BIO
30.00€
Vermentino, Ugni blanc, Grenache blanc BIO Vermentino, Ugni blanc, Grenache blanc BIO
AOC Côtes Du Ventoux - Château Blanc AOC Côtes Du Ventoux - Château Blanc
Roussanne, Grenache blanc Roussanne, Grenache blanc
24.00€
Roussanne, Grenache blanc Roussanne, Grenache blanc
AOC Saint Joseph - Domaine Gilles Barge AOC Saint Joseph - Domaine Gilles Barge
Marsanne Marsanne
55.00€
Marsanne Marsanne
AOP Saint Péray - Ferraton AOP Saint Péray - Ferraton
Marsanne Marsanne
55.00€
Marsanne Marsanne
AOC Châteauneuf Du Pape - Domaine R. Perrin AOC Châteauneuf Du Pape - Domaine R. Perrin
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Picardan Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Picardan
90.00€
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Picardan Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Picardan
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Jean de la Fontaine Brut Jean de la Fontaine Brut
60.00€
Jean de la Fontaine Blanc de Blanc Jean de la Fontaine Blanc de Blanc
80.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café, décaféiné Café, décaféiné
3.00€
Café crème, capuccino Café crème, capuccino
4.00€
Thés noirs, verts ou infusions Thés noirs, verts ou infusions
4.00€
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