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LUNCH PACKAGES LES FORMULES DEJEUNER
Only for lunch, not available saturday, sunday and public holiday Tous les midis sauf samedi, dimanche et jours fériés
Dish of the day alone Le plat du jour seul
15.00€
The lunch menu La formule du midi
Main course + Starter of the day or Dessert of the day + Drink of your choice Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix
22.00€
Main course + Starter of the day or Dessert of the day + Drink of your choice Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix
The complete formula La formule complète
Starter of the day + Main course + Dessert of the day + Drink of your choice Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix
27.00€
Starter of the day + Main course + Dessert of the day + Drink of your choice Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix
Meal of your choice Plat au choix
Dish of the day Plat du jour
Beef Thaîtare au couteau, home fries, salad Thaïtare de boeuf au couteau, frites fraîches et salade
White fish curry Curry de poisson blanc, légumes
Beverage of your choice Boisson au choix
Glass of local wine Verre de vin du pays
Pressure Pression
Soda
Fruit juice Jus de fruit
Syrup Sirop
coffee Café
Tea Thé
PLATES TO SHARE LES ASSIETTES À PARTAGER
Salmon tartar, mango and grilled avocado Tartare de saumon, mangue et avocat grillé
12.00€
Parsleyed octopus Poulpes persillés
12.00€
Mussels, garlic, parsley 6 moules gratinées
12.00€
Tataki de thon rouge Tataki de thon rouge
10.00€
Tomato gazpacho Gaspacho de tomates
10.00€
Home-made foie gras Foie gras maison
12.00€
Falafel, panisses fries, zucchini fritters Falafel, frites de panisse, beignets de fleurs de courgettes
10.00€
Chicken crisps Croustillants de poulet
10.00€
LARGE SALADS LES GRANDES SALADES
Tomato, Burrata and nectarine Tomates, burrata et nectarine
16.00€
Greek salad, chickpeas, semolina Salade grecque, pois chiche, semoule
18.00€
Chicken ceasar salad Salade césar au poulet
18.00€
Salad césar salmon and gambas Salade césar saumon et gambas
18.00€
Vegetable crumble with st Marcelin Crumble de légumes au st marcelin
16.00€
BEEF TARTARES WITH A KNIFE LES TARTARES DE BOEUF AU COUTEAU
Thai, home fries Thaïtare, frites maison
20.00€
Greek tartare, panisses fries Tartare grecque, frites de panisse
20.00€
SEA SIDE CÔTÉ MER
Round trip tuna Tataki de thon, riz, algues wakamé
27.00€
Ban-fried prawns and octopus, pasta Poêlée de gambas et poulpes, pâtes
25.00€
White Fish Curry, Breadcrumb Fries and roasted vegetable Curry de poisson blanc, frites de panisse et légumes rôtis
25.00€
LAND COAST CÔTE TERRE
Caramelised lamb shank, semolina Souris d’agneau confite, semoule
26.00€
Bistro burger (pulled pork), Bistro burger (porc effiloché)
Home fries ans salads Frites maison et salade
22.00€
Home fries ans salads Frites maison et salade
Correan fried chicken, rice Poulet frit coréen, riz
20.00€
Veal chop, panisses fries, vegetables Côte de veau, frites de panisse, légumes
Morel or chimichourri sauce Sauce morilles ou chimichourri
30.00€
Morel or chimichourri sauce Sauce morilles ou chimichourri
Rump steak in morel or chimichurri sauce, Filet de rumsteck, frites maison, salade
Home fries and salad Sauce morilles ou chimichurri
23.00€
Home fries and salad Sauce morilles ou chimichurri
The pasta of the moment La “pasta” du moment
20.00€
Homemade falafels, Breadcrumb fries and roasted vegetables Falafels maison, riz et légumes rôtis
20.00€
DESSERTS
Nectarine pavlova Pavlova aux nectarines
9.00€
Profiteroles Madeleine with speculoos Madeleines façon profiteroles aux spéculoos
9.00€
Creme brulee with calissons Crème brulée aux calissons
9.00€
Strawberry with pistachio Fraisier à la pistache
9.00€
Chocolate egg rolls Nems au chocolat
9.00€
Salted butter caramel tiramisu Tiramisu au caramel beurre salé
9.00€
Gourmet coffee Café gourmand
Fraisier, crème brulée et salade de nectarines Fraisier, crème brulée et salade de nectarines
12.00€
Fraisier, crème brulée et salade de nectarines Fraisier, crème brulée et salade de nectarines
Cheese plate Assiette de fromages
Local cheese platter Fromagerie Bédarrides
15.00€
Local cheese platter Fromagerie Bédarrides
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
Mineral waters Les eaux minérales
50cl
100cl
envy Zilia
Still or sparkling Plate ou gazeuse
4.00€
7.00€
Still or sparkling Plate ou gazeuse
Juice Jus de fruits
ACE, pineapple, orange, apple, strawberry, tomato ACE, ananas, orange, pomme, fraise, tomate
5.00€
ACE, pineapple, orange, apple, strawberry, tomato ACE, ananas, orange, pomme, fraise, tomate
Coca
5.00€
Coke Zero Coca Zéro
5.00€
Tonic
5.00€
the fuzet Fuzetea
5.00€
Lemonade Limonade
5.00€
Citrus Schweppes Schweppes agrumes
5.00€
Perrier
5.00€
Syrup Monin Sirop Monin
Strawberry, grenadine, mint, lemon, pink grapefruit, peach, orgeat Fraise, grenadine, menthe, citron, pamplemousse rose, pêche, orgeat
3.00€
Strawberry, grenadine, mint, lemon, pink grapefruit, peach, orgeat Fraise, grenadine, menthe, citron, pamplemousse rose, pêche, orgeat
Aperitifs APERITIFS
Glass of local wine Verre de vin de Pays
Red, rosé or white Rouge, rosé ou blanc
5.00€
Red, rosé or white Rouge, rosé ou blanc
Pastis, Ricard
5.00€
Martini red, white Martini rouge, blanc
5.00€
Red or white port Porto rouge ou blanc
5.00€
Kir vin blanc
5.00€
Cup of soft Jurançon Coupe de Jurançon moelleux
5.00€
Champagne side Côté champagne
Crude Cup Coupe de Brut
10.00€
Made Royal Kir Royal
10.00€
DIGESTIVES DIGESTIFS
Get 27 ou 31, Limoncello
10.00€
Apple, Cognac, Vodka, Gin Manzana, Cognac, Vodka, Gin
10.00€
Calvados, Garlaban, Grappa
10.00€
Pear, Armagnac, Baileys Poire, Armagnac, Baileys
10.00€
Japanese Whiskey, Scottish Whisky Japonais, Ecossais
15.00€
Steban's Amber Rum Rhum Ambré de Steban
15.00€
BEERS BIÈRES
Jupiler under pressure Jupiler en pression
5.00€
Pietra amber, white, red, limoncello, gluten-free organic Pietra ambrée, blanche, rossa, limoncello, bio sans gluten
Bottle Bouteille
6.00€
Bottle Bouteille
COCKTAILS
Pina Colada
Rum from Guadeloupe, pineapple juice, cream, coconut flavor Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco
10.00€
Rum from Guadeloupe, pineapple juice, cream, coconut flavor Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco
Bikini
Mexican tequila, gin, pineapple juice, watermelon, raspberry and lemon flavors Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
10.00€
Mexican tequila, gin, pineapple juice, watermelon, raspberry and lemon flavors Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
Mojito
Amber rum, lime, fresh mint, brown sugar, sparkling water Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
10.00€
Amber rum, lime, fresh mint, brown sugar, sparkling water Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco and sparkling water Apérol, Prosecco et eau pétillante
10.00€
Aperol, Prosecco and sparkling water Apérol, Prosecco et eau pétillante
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, lime and fresh mint Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche
10.00€
Vodka, ginger beer, lime and fresh mint Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche
Quince spritz Spritz aux coings
Quince liqueur, Prosecco Liqueur de coing, Prosecco
10.00€
Quince liqueur, Prosecco Liqueur de coing, Prosecco
Gin Tonic Gin Tonic
Artisanal Gin (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic Gin artisanal (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic
10.00€
Artisanal Gin (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic Gin artisanal (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic
Italian Spritz Italicus Spritz
Liqueur, (notes of bergamot, citron, lavender...), Prosecco and sparkling water Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco et eau pétillante
10.00€
Liqueur, (notes of bergamot, citron, lavender...), Prosecco and sparkling water Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco et eau pétillante
MOCKTAILS
Coconut King
Island delight with pineapple juice and cream, coconut flavor Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco
7.00€
Island delight with pineapple juice and cream, coconut flavor Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco
Caribbean Sun
Exotic swirl with orange juice, mango, passion fruit, papaya and kiwi flavors Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruits de la passion, papaye et kiwi
7.00€
Exotic swirl with orange juice, mango, passion fruit, papaya and kiwi flavors Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruits de la passion, papaye et kiwi
Jungle Green
Wild expedition with orange juice, kiwi, banana, green apple and aloe vera flavors Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera
7.00€
Wild expedition with orange juice, kiwi, banana, green apple and aloe vera flavors Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera
Paradise Dream
Pineapple juice, cascade of strawberry, raspberry, grenadine and white peach flavors Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche
7.00€
Pineapple juice, cascade of strawberry, raspberry, grenadine and white peach flavors Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche
Virgin Mojito
Fresh mint, lime, brown sugar, lemonade and sparkling water Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et eau gazeuse
7.00€
Fresh mint, lime, brown sugar, lemonade and sparkling water Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et eau gazeuse
Purple
Sparkling fusion made from strawberry, raspberry, violet, blackberry, blackcurrant and lemon Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron
7.00€
Sparkling fusion made from strawberry, raspberry, violet, blackberry, blackcurrant and lemon Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron
RED WINES VINS ROUGES
PROVENCE AND LANGUEDOC PROVENCE ET LANGUEDOC
50cl
75cl
Côteaux d’Aix La Bargemone Côteaux d'Aix La Bargemone
Syrah, Cabernet Sauvignon 2023 BIO Syrah, Cabernet Sauvignon 2023 BIO
20.00€
30.00€
Syrah, Cabernet Sauvignon 2023 BIO Syrah, Cabernet Sauvignon 2023 BIO
IGP Méditerranée Domaine Richeaume "Tradition" IGP Méditerranée Domaine Richeaume "Tradition"
Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon 2022 Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon 2022
45.00€
Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon 2022 Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon 2022
Côtes de Provence - Château Cushion Côtes de Provence - Château Coussin
Syrah, Cabernet Sauvignon 2021 Syrah, Cabernet Sauvignon 2021
29.00€
42.00€
Syrah, Cabernet Sauvignon 2021 Syrah, Cabernet Sauvignon 2021
IGP Méditerranée Domaine des Masques “Exception” IGP Méditerranée Domaine des Masques "Exception"
60.00€
RHONE VALLEY VALLÉE DU RHÔNE
Côtes de Ventoux, Chateau Blanc Côtes de Ventoux, Château Blanc
Syrah, Grenache 2022 Syrah, Grenache 2022
17.00€
24.00€
Syrah, Grenache 2022 Syrah, Grenache 2022
Vin de France Domaine Viret "Renaissance" Vin de France Domaine Viret "Renaissance"
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018
45.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018
Crozes Hermitage Old vines Domaine Murinais Crozes Hermitage Vieilles vignes Domaine Murinais
Syrah 2022 Syrah 2022
50.00€
Syrah 2022 Syrah 2022
Châteauneuf du Pape Château La Nerthe ORGANIC Châteauneuf du Pape Château La Nerthe BIO
120.00€
BORDEAUX
Haut Médoc - “Baron de Lestac” Haut Médoc - “Baron de Lestac”
Cabernet-Sauvignon Merlot Noir, Cabernet Franc 2016 Cabernet-Sauvignon Merlot Noir, Cabernet Franc 2016
40.00€
Cabernet-Sauvignon Merlot Noir, Cabernet Franc 2016 Cabernet-Sauvignon Merlot Noir, Cabernet Franc 2016
Saint Julien "Château Leoville Las Cases" Saint Julien "Château Léoville Las Cases"
290.00€
WHITE WINES VINS BLANCS
PROVENCE AND LANGUEDOC PROVENCE ET LANGUEDOC
Côteaux d’Aix La Bargemone Côteaux d'Aix La Bargemone
Rolle, Sauvignon blanc, Clairette ORGANIC Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO
20.00€
30.00€
Rolle, Sauvignon blanc, Clairette ORGANIC Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO
Côtes de Provence - Château Cushion Côtes de Provence - Château Coussin
role Rolle
29.00€
42.00€
role Rolle
Château des Trois Sautets Palette Palette Château des Trois Sautets
Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc
50.00€
Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc
IGP Méditerranée Domaine des Masques “Exception” IGP Méditerranée Domaine des Masques "Exception"
60.00€
RHONE VALLEY VALLÉE DU RHÔNE
Côtes du Ventoux - Château Blanc Côtes du Ventoux - Château Blanc
Black Grenache, Syrah, Cinsault Grenache noir, Syrah, Cinsault
17.00€
24.00€
Black Grenache, Syrah, Cinsault Grenache noir, Syrah, Cinsault
Côtes du Rhône - Roger Perrin “Cuvée Laura” Côtes du Rhône - Roger Perrin “Cuvée Laura”
Viognier, Grenache blanc, Marsanne Viognier, Grenache blanc, Marsanne
30.00€
Viognier, Grenache blanc, Marsanne Viognier, Grenache blanc, Marsanne
Vin de France Domaine Viret "Solstice Dry" Vin de France Domaine Viret "Solstice Dry"
45.00€
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
PROVENCE
Côteaux d’Aix La Bargemone Côteaux d'Aix La Bargemone
20.00€
30.00€
Sainte Victoire Castle Throw Pillow Sainte Victoire Château Coussin
29.00€
42.00€
Château des Trois Sautets Palette Palette Château des Trois Sautets
Grenache, Syrah, Mourvèdre ORGANIC Grenache, Syrah, Mourvèdre BIO
50.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre ORGANIC Grenache, Syrah, Mourvèdre BIO
RHONE VALLEY VALLÉE DU RHÔNE
Côtes du Ventoux, white castle Côtes du Ventoux, Château blanc
Grenache Noir, Syrah, Cinsault Grenache noir, Syrah, Cinsault
17.00€
24.00€
Grenache Noir, Syrah, Cinsault Grenache noir, Syrah, Cinsault
CHAMPAGNES
Jean de la Fontaine Brut
60.00€
Jean de la Fontaine Blanc de Blanc
80.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Decaffeinated coffee Café, décaféiné
3.00€
Coffee cream, cappuccino Café crème, capuccino
4.00€
Black, green or infusion teas Thés noirs, verts ou infusions
4.00€
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