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LUNCH PACKAGES LES FORMULES DEJEUNER
Only for lunch, not available saturday, sunday and public holiday Tous les midis sauf samedi, dimanche et jours fériés
Dish of the day alone Le plat du jour seul
14.00€
The lunch menu La formule du midi
Main course + Starter of the day or Dessert of the day + Drink of your choice Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix
20.00€
Main course + Starter of the day or Dessert of the day + Drink of your choice Plat principal + Entrée du jour ou Dessert du jour + Boisson au choix
The complete formula La formule complète
Starter of the day + Main course + Dessert of the day + Drink of your choice Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix
25.00€
Starter of the day + Main course + Dessert of the day + Drink of your choice Entrée du jour + Plat principal + Dessert du jour + Boisson au choix
Meal of your choice Plat au choix
Today's special Plat du jour
Beef Thaitar with a knife, fresh fries and salad Thaïtare de boeuf au couteau, frites fraîches et salade
John Dory fillet, parsley, roasted eggplant Filet de Saint Pierre, persillade, aubergines rôties
Beverage of your choice Boisson au choix
Glass of local wine Verre de vin du pays
Pressure Pression
Soda
Syrup Sirop
Fruit juice Jus de fruit
Tea Thé
Café
PLATES TO SHARE LES ASSIETTES À PARTAGER
Mussels, garlic, parsley 6 moules gratinées
10.00€
Egg casserole Oeuf cocotte foie gras
11.00€
Egg casserole Oeuf cocotte Saint Jacques
11.00€
Round trip tuna Tataki de thon
9.00€
6 Snail chips 6 Croustilles d' escargots
10.00€
Duck foie gras Foie gras de canard
11.00€
Pan-fried panisses (Chickpea flour) Frites de panisses
7.00€
Octopus, garlic and parsley Poulpes grillés ail et persil
9.00€
Falafel Falafel
Chickpea fritter, Zucchini flowers fritters, shrimp's fritters Beignets de fleurs de courgettes et de crevettes
10.00€
Chickpea fritter, Zucchini flowers fritters, shrimp's fritters Beignets de fleurs de courgettes et de crevettes
LARGE SALADS LES GRANDES SALADES
Eggplant crumble with goat cheese Crumble d'aubergines
With goat cheese Au chèvre
15.00€
With goat cheese Au chèvre
Poke Bowl (octopus, shrimps, tuna, Japanese rice, mango...) Poke Bowl
Octopus, scampi, round trip tuna, rice, mango Poulpes, scampis, thon aller-retour, riz, mangue
20.00€
Octopus, scampi, round trip tuna, rice, mango Poulpes, scampis, thon aller-retour, riz, mangue
Breaded chicken, boiled egg, italian cheese, croutons Salade Caesar
18.00€
SEA SIDE CÔTÉ MER
Round trip tuna, japanese rice, wakame seaweeds Tataki de thon
Japanese rice, soy sauce, wakame seaweed. Riz japonais, sauce soja, algues wakamé.
27.00€
Japanese rice, soy sauce, wakame seaweed. Riz japonais, sauce soja, algues wakamé.
Squid stew, potato gratin Daube d'encornets à la provençale
22.00€
Octopus, shrimps, scallops and chorizo, pastas cooked like risotto Poulpes, scampis, St Jacques chorizo
Risotto pasta Pâtes en risotto
24.00€
Risotto pasta Pâtes en risotto
Stone net, virgin sauce, eggplants, panisses Filet de St Pierre
Sauce vierge, frites de panisse, aubergines Sauce vierge, frites de panisse, aubergines
24.00€
Sauce vierge, frites de panisse, aubergines Sauce vierge, frites de panisse, aubergines
LAND COAST CÔTE TERRE
Caramelised lamb shank, potato gratin Souris d'agneau confite
Honey and rosemary, gratin dauphinois Miel et romarin, gratin dauphinois
26.00€
Honey and rosemary, gratin dauphinois Miel et romarin, gratin dauphinois
Chicken and gochujang sauce, japanese rice Poulet grillé sauce gochujang
Japanese rice Riz japonais
21.00€
Japanese rice Riz japonais
Sweetbread, mushroom's sauce, potato gratin Ris de veau aux morilles
Homemade gratin dauphinois Gratin dauphinois maison
27.00€
Homemade gratin dauphinois Gratin dauphinois maison
Bistro-Burger Bistro-Burger
Pulled pork, coleslaw, cheddar, frites maison Pulled pork, coleslaw, cheddar, frites maison
22.00€
Pulled pork, coleslaw, cheddar, frites maison Pulled pork, coleslaw, cheddar, frites maison
Crusted veal side, potato gratin, chimichurri sauce. Côte de veau en croûte
Gratin dauphinois, chimichurri sauce Gratin dauphinois, sauce chimichurri
28.00€
Gratin dauphinois, chimichurri sauce Gratin dauphinois, sauce chimichurri
Beef tenderloin, chimichurri or mushroom's sauce, french fries Filet de bœuf grillé
Chimichurri or morel sauce, fries Sauce chimichurri ou morilles, frites
30.00€
Chimichurri or morel sauce, fries Sauce chimichurri ou morilles, frites
Chickpea fritters, japanese rice and eggplants Falafel maison
Japanese rice and roasted eggplant. Riz japonais et aubergines rôties.
20.00€
Japanese rice and roasted eggplant. Riz japonais et aubergines rôties.
Raw beef, Thaï way, french fies and salad Thaïtare de boeuf
20.00€
Raw beef, greek way, fried panisses and salad Tartare de boeuf grecque
Panisse maison fries, salad Frites de panisse maison, salade
20.00€
Panisse maison fries, salad Frites de panisse maison, salade
DESSERTS
Cold Nectarine soup, mandarin sorbet Crumble pommes et kakis
Tangerine sorbet Sorbet mandarine
9.00€
Tangerine sorbet Sorbet mandarine
Pumpkin brownie, frozen yogurt Pumpkin brownie au chocolat
Yogurt ice cream Glace au yaourt
9.00€
Yogurt ice cream Glace au yaourt
Madeleines with speculoos in profiteroles way Madeleines aux spéculoos
9.00€
Creme brulee Crème brûlée
9.00€
Toffee tiramisu Tiramisu au caramel beurre salé
9.00€
French toast with Nutella sauce, white chocolate ice cream Pain de mie perdu
Nutella sauce, white chocolate ice cream Sauce Nutella, glace au chocolat blanc
9.00€
Nutella sauce, white chocolate ice cream Sauce Nutella, glace au chocolat blanc
Café gourmand
Crumble, brownie, crème brûlée Crumble, brownie, crème brûlée
12.00€
Crumble, brownie, crème brûlée Crumble, brownie, crème brûlée
Cheese tasting plate Assiette de dégustation de fromages
12.00€
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
Mineral waters Les eaux minérales
50cl
100cl
envy Zilia
Still or sparkling Plate ou gazeuse
4.00€
7.00€
Still or sparkling Plate ou gazeuse
Juice Jus de fruits
ACE, pineapple, orange, apple, strawberry, tomato ACE, ananas, orange, pomme, fraise, tomate
5.00€
ACE, pineapple, orange, apple, strawberry, tomato ACE, ananas, orange, pomme, fraise, tomate
Coca
5.00€
Coke Zero Coca Zéro
5.00€
Tonic
5.00€
the fuzet Fuzetea
5.00€
Lemonade Limonade
5.00€
Citrus Schweppes Schweppes agrumes
5.00€
Perrier
5.00€
Syrup Monin Sirop Monin
Strawberry, grenadine, mint, lemon, pink grapefruit, peach, orgeat Fraise, grenadine, menthe, citron, pamplemousse rose, pêche, orgeat
3.00€
Strawberry, grenadine, mint, lemon, pink grapefruit, peach, orgeat Fraise, grenadine, menthe, citron, pamplemousse rose, pêche, orgeat
Aperitifs APERITIFS
Glass of local wine Verre de vin de Pays
Red, rosé or white Rouge, rosé ou blanc
5.00€
Red, rosé or white Rouge, rosé ou blanc
Pastis, Ricard
5.00€
Martini red, white Martini rouge, blanc
5.00€
Red or white port Porto rouge ou blanc
5.00€
Kir vin blanc
5.00€
Cup of soft Jurançon Coupe de Jurançon moelleux
5.00€
Champagne side Côté champagne
Crude Cup Coupe de Brut
10.00€
Made Royal Kir Royal
10.00€
DIGESTIVES DIGESTIFS
Get 27 ou 31, Limoncello
10.00€
Apple, Cognac, Vodka, Gin Manzana, Cognac, Vodka, Gin
10.00€
Calvados, Garlaban, Grappa
10.00€
Pear, Armagnac, Baileys Poire, Armagnac, Baileys
10.00€
Japanese Whiskey, Scottish Whisky Japonais, Ecossais
15.00€
Steban's Amber Rum Rhum Ambré de Steban
15.00€
BEERS BIÈRES
Jupiler under pressure Jupiler en pression
5.00€
Pietra amber, white, red, limoncello, gluten-free organic Pietra ambrée, blanche, rossa, limoncello, bio sans gluten
Bottle Bouteille
6.00€
Bottle Bouteille
COCKTAILS
Pina Colada
Rum from Guadeloupe, pineapple juice, cream, coconut flavor Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco
10.00€
Rum from Guadeloupe, pineapple juice, cream, coconut flavor Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco
Bikini
Mexican tequila, gin, pineapple juice, watermelon, raspberry and lemon flavors Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
10.00€
Mexican tequila, gin, pineapple juice, watermelon, raspberry and lemon flavors Téquila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
Mojito
Amber rum, lime, fresh mint, brown sugar, sparkling water Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
10.00€
Amber rum, lime, fresh mint, brown sugar, sparkling water Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco and sparkling water Apérol, Prosecco et eau pétillante
10.00€
Aperol, Prosecco and sparkling water Apérol, Prosecco et eau pétillante
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, lime and fresh mint Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche
10.00€
Vodka, ginger beer, lime and fresh mint Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche
Quince spritz Spritz aux coings
Quince liqueur, Prosecco Liqueur de coing, Prosecco
10.00€
Quince liqueur, Prosecco Liqueur de coing, Prosecco
Gin Tonic Gin Tonic
Artisanal Gin (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic Gin artisanal (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic
10.00€
Artisanal Gin (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic Gin artisanal (Maison DE STEBAN), Fever tree Tonic
Italian Spritz Italicus Spritz
Liqueur, (notes of bergamot, citron, lavender...), Prosecco and sparkling water Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco et eau pétillante
10.00€
Liqueur, (notes of bergamot, citron, lavender...), Prosecco and sparkling water Liqueur, (notes de bergamote, cédrat, lavande...), Prosecco et eau pétillante
MOCKTAILS
Coconut King
Island delight with pineapple juice and cream, coconut flavor Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco
7.00€
Island delight with pineapple juice and cream, coconut flavor Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco
Caribbean Sun
Exotic swirl with orange juice, mango, passion fruit, papaya and kiwi flavors Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruits de la passion, papaye et kiwi
7.00€
Exotic swirl with orange juice, mango, passion fruit, papaya and kiwi flavors Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruits de la passion, papaye et kiwi
Jungle Green
Wild expedition with orange juice, kiwi, banana, green apple and aloe vera flavors Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera
7.00€
Wild expedition with orange juice, kiwi, banana, green apple and aloe vera flavors Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera
Paradise Dream
Pineapple juice, cascade of strawberry, raspberry, grenadine and white peach flavors Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche
7.00€
Pineapple juice, cascade of strawberry, raspberry, grenadine and white peach flavors Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche
Virgin Mojito
Fresh mint, lime, brown sugar, lemonade and sparkling water Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et eau gazeuse
7.00€
Fresh mint, lime, brown sugar, lemonade and sparkling water Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et eau gazeuse
Purple
Sparkling fusion made from strawberry, raspberry, violet, blackberry, blackcurrant and lemon Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron
7.00€
Sparkling fusion made from strawberry, raspberry, violet, blackberry, blackcurrant and lemon Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron
RED WINES VINS ROUGES
PROVENCE AND LANGUEDOC PROVENCE ET LANGUEDOC
50cl
75cl
Côteaux d’Aix La Bargemone Côteaux d'Aix La Bargemone
20.00€
30.00€
IGP Méditerranée Domaine Richeaume "Tradition" IGP Méditerranée Domaine Richeaume "Tradition"
40.00€
Sainte Victoire Castle Throw Pillow Sainte Victoire Château Coussin
29.00€
42.00€
Château des Trois Sautets Palette Palette Château des Trois Sautets
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet 2021 ORGANIC Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet 2021 BIO
50.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet 2021 ORGANIC Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet 2021 BIO
IGP Méditerranée Domaine des Masques “Exception” IGP Méditerranée Domaine des Masques "Exception"
60.00€
Terraces of Larzac Château des Crès Ricard Terrasses du Larzac Château des Crès Ricard
40.00€
RHONE VALLEY VALLÉE DU RHÔNE
Côtes de Ventoux, Chateau Blanc Côtes de Ventoux, Château Blanc
17.00€
24.00€
Vin de France Domaine Viret "Renaissance" Vin de France Domaine Viret "Renaissance"
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018
45.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 2018
Crozes Hermitage Old vines Domaine Murinais Crozes Hermitage Vieilles vignes Domaine Murinais
50.00€
Châteauneuf du Pape Château La Nerthe ORGANIC Châteauneuf du Pape Château La Nerthe BIO
120.00€
BORDEAUX
Saint Estèphe Château Tour High vineyard Saint Estèphe Château Tour Haut vignoble
Merlot. Petit Verdot Cabernet Sauvignon 2018 Merlot. Petit Verdot Cabernet sauvignon 2018
60.00€
Merlot. Petit Verdot Cabernet Sauvignon 2018 Merlot. Petit Verdot Cabernet sauvignon 2018
Margaux "Confidences of Priory Lichine" Margaux "Confidences de Prieuré Lichine"
90.00€
Saint Julien "Château Leoville Las Cases" Saint Julien "Château Léoville Las Cases"
290.00€
WHITE WINES VINS BLANCS
PROVENCE AND LANGUEDOC PROVENCE ET LANGUEDOC
Côteaux d’Aix La Bargemone Côteaux d'Aix La Bargemone
Rolle, Sauvignon blanc, Clairette ORGANIC Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO
20.00€
30.00€
Rolle, Sauvignon blanc, Clairette ORGANIC Rolle, Sauvignon blanc, Clairette BIO
IGP Méditerranée Domaine Richeaume "Tradition" IGP Méditerranée Domaine Richeaume "Tradition"
40.00€
Sainte Victoire Castle Throw Pillow Sainte Victoire Château Coussin
role Rolle
26.00€
36.00€
role Rolle
Château des Trois Sautets Palette Palette Château des Trois Sautets
Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc
50.00€
Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc, Grenache blanc
IGP Méditerranée Domaine des Masques “Exception” IGP Méditerranée Domaine des Masques "Exception"
60.00€
RHONE VALLEY VALLÉE DU RHÔNE
Vin de France Domaine Viret "Solstice Dry" Vin de France Domaine Viret "Solstice Dry"
45.00€
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
PROVENCE
Côteaux d’Aix La Bargemone Côteaux d'Aix La Bargemone
20.00€
30.00€
Sainte Victoire Castle Throw Pillow Sainte Victoire Château Coussin
26.00€
36.00€
Château des Trois Sautets Palette Palette Château des Trois Sautets
Grenache, Syrah, Mourvèdre ORGANIC Grenache, Syrah, Mourvèdre BIO
50.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre ORGANIC Grenache, Syrah, Mourvèdre BIO
RHONE VALLEY VALLÉE DU RHÔNE
Côtes du Ventoux, white castle Côtes du Ventoux, Château blanc
Grenache Noir, Syrah, Cinsault Grenache noir, Syrah, Cinsault
17.00€
24.00€
Grenache Noir, Syrah, Cinsault Grenache noir, Syrah, Cinsault
CHAMPAGNES
Jean de la Fontaine Brut
60.00€
Jean de la Fontaine Blanc de Blanc
90.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Decaffeinated coffee Café, décaféiné
3.00€
Coffee cream, cappuccino Café crème, capuccino
4.00€
Black, green or infusion teas Thés noirs, verts ou infusions
4.00€
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