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LES FORMULES DEJEUNER
Le plat du jour seul
15.00€
La formule du midi
24.00€
La formule complète
29.00€
Plat au choix
Plat du jour
Thaîtare de boeuf à la mangue, frites maison, salade
Filet de bar litchi coco, légumes
Boisson au choix
Verre de vin du pays
Pression
Soda
Jus de fruit
Sirop
Café
Thé
LES ASSIETTES À PARTAGER
Oeuf cocotte au foie gras et morilles
14.00€
Beignets de fleurs de courgette
10.00€
Encornets poêlés, pesto d’algues
10.00€
6 moules gratinées
10.00€
Foie gras maison, chutney de fruits
12.00€
Poulet frit coréen
10.00€
Falafel, frites de panisse
10.00€
Demi camembert rôti, miel, noix de pécan
12.00€
LES GRANDES SALADES
Burrata panée, tomates, fruits de saison, pesto de pistache
21.00€
Salade grecque, tentacule d’encornet snacké, pois chiche
21.00€
Salade méditerranéenne
21.00€
Crumble de légumes au st marcelin
21.00€
Tartare de saumon gravlax, mangue et galette de falafel
21.00€
CÔTE TERRE
Bistro burger (porc effiloché et coleslaw)
21.00€
Poulet frit coréen, riz
21.00€
Souris d’agneau confite, purée maison
28.00€
Filet de rumsteack de bœuf, frites maison, salade
28.00€
Ris de veau aux morilles, purée maison
32.00€
Cordon bleu de veau à la truffe d’été, linguini aux morilles
30.00€
Burger de boeuf au foie gras et morilles
28.00€
Falafels maison, légumes rôtis
19.00€
Linguini jamblon blanc, truffe d’été et burrata
26.00€
Thaïtare de boeuf à la mangue
21.00€
Tartare de boeuf grec
21.00€
CÔTÉ MER
Daube d’encornets à la provençale, riz
23.00€
Poêlée de scampis et encornets, linguini et pesto d’algues
26.00€
Filet de bar litchi coco, frites de panisse, légumes rôtis
26.00€
LE MENU CÉZANNE
39.00 €
Entrée au choix
Tartare de saumon à la mangue
Tentacule d’encornet au pesto d’algues
Beignets de fleurs de courgette
Plat au choix
Poulet frit coréen, riz
Filet de rumsteak grillé, frites maison
Filet de bar litchi coco, légumes rôtis
Dessert au choix
Tiramisu speculoos, pistache ou sauce nutella
Madeleine façon profiterole
Brookie au chocolat glace vanille noix de pécan
DESSERTS
Madeleines façon profiteroles aux spéculoos
10.00€
Crumble aux pommes et müesli, glace miel amandes
10.00€
Brookie au chocolat, glace vanille noix de pécan
10.00€
Crème brulée à la vanille
10.00€
Tiramisu aux speculoos, pistache ou sauce nutella
10.00€
Café gourmand
13.00€
Assiette de dégustation de fromages
13.00€
BOISSONS FRAÎCHES
Les eaux minérales
50cl
100cl
Zilia
4.00€
7.00€
Jus de fruits
5.00€
Coca - 33cl
5.00€
Coca Zéro - 33cl
5.00€
Tonic water - 20cl
5.00€
Ginger beer - 25cl
5.00€
Ice tea - 25cl
5.00€
Limonade - 25cl
5.00€
Schweppes agrumes - 25cl
5.00€
Perrier - 33cl
5.00€
Sirop Monin
3.00€
APERITIFS
Verre de vin de Pays IGP Méditerrannée - 15cl
5.00€
Pastis, Ricard - 2cl
5.00€
Martini rouge, blanc - 4cl
5.00€
Porto rouge ou blanc - 4cl
5.00€
Kir vin blanc - 15cl
5.00€
Coupe de Jurançon moelleux - 15cl
5.00€
Côté bulles - 15cl
Coupe de champagne brut
12.00€
Kir Royal
12.00€
Coupe de prosecco
7.00€
DIGESTIFS
Get 27 Ou 31, Limoncello, Vodka
10.00€
Manzana, Cognac, Gin, Poire
10.00€
Grappa, Amaretto, Garlaban
10.00€
Calvados, Armagnac, Baileys
10.00€
Whisky Japonais, Ecossais
15.00€
Rhum Ambré de Steban
15.00€
BIÈRES
Jupiler en pression - 25cl
5.00€
Pinte de jupiler - 50cl
9.00€
Pietra ambrée, blanche, limoncello, bio sans gluten
7.00€
COCKTAILS
Pina Colada
12.00€
Bikini
12.00€
Mojito
10.00€
Gin Tonic
12.00€
Moscow Mule
12.00€
Les Spritz - 20cl
Le “SPR'AIX”
12.00€
Hugo Spritz
12.00€
Aperol Spritz
12.00€
Italicus Spritz
12.00€
Limoncello Spritz
12.00€
MOCKTAILS
Coconut King
9.00€
Paradise Dream
9.00€
Virgin Mojito
9.00€
Purple
9.00€
VINS ROUGES
PROVENCE
Aop Côteaux D’aix - La Bargemone
50cl 20.00€
75cl 30.00€
Aop Minervois - Domaine Chabbert “lo Païre”
40.00€
AOP Sainte Victoire - Château Coussin
29.00€
42.00€
AOP Côteaux D’aix - Baulieu Basalte
48.00€
VALLÉE DU RHÔNE
AOP Luberon - Château de Sannes 1603
30.00€
AOC Côtes du Ventoux - Château Blanc
17.00€
24.00€
AOP Cairanne - Domaine de la Gayère
32.00€
AOP Vacqueyras - Beaumirail
45.00€
AOP Saint Joseph - Domaine Rochevine
55.00€
AOC Châteauneuf Du Pape - Domaine R. Perrin
90.00€
AOC Côte Rôtie - D. Gilles Barge
120.00€
VINS ROSÉS
PROVENCE
AOP Côteaux d'Aix La Bargemone
20.00€
30.00€
AOP Sainte Victoire Château Coussin
29.00€
42.00€
AOP Côtes De Provence - Paternel
24.00€
36.00€
VINS BLANCS
PROVENCE
50cl
75cl
AOP Côteaux d'Aix La Bargemone
20.00€
30.00€
AOP Côtes De Provence - Château Coussin
29.00€
42.00€
AOP Cassis - Paternel Blanc de blanc
32.00€
48.00€
VALLÉE DU RHÔNE
AOP Luberon - Château de Sannes 1603
30.00€
AOC Côtes Du Ventoux - Château Blanc
24.00€
AOC Saint Joseph - Domaine Gilles Barge
55.00€
AOP Saint Péray - Ferraton
55.00€
AOC Châteauneuf Du Pape - Domaine R. Perrin
90.00€
CHAMPAGNES
Jean de la Fontaine Brut
60.00€
Jean de la Fontaine Blanc de Blanc
80.00€
BOISSONS CHAUDES
Café, décaféiné
3.00€
Café crème, capuccino
4.00€
Thés noirs, verts ou infusions
4.00€
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